עמותת המסעדות, בתי הקפה והברים אילת

העמותה לקידום המסעדות, בתי הקפה והברים באילת הוקמה בשנת 2012 כעמותה ללא כוונות רווח מתוך צורך ודאגה אמיתית לצרכיו ומטרותיו של ענף המסעדנות בעיר. העמותה מייצגת כ-50 מסעדות, בתי קפה וברים בעיר, בתקווה להצטרפות בתי עסק נוספים מהתחום הקולינרי. בשל תרבות ה"הכל כלול" שתפסה תאוצה בשנים האחרונות, התעורר הצורך להראות לתיירים הנופשים באילת כי קיימת באילת קולינריה אמיתית ומשובחת, שלא נופלת ברמתה מערי תיירות רבות בעולם. דרך יוזמות עירוניות בשיתוף העירייה והתאחדות בתי המלון ודרך פעילות ענפה ברחבי האינטרנט, העמותה לקידום המסעדות, בתי הקפה והברים באילת מנסה להגדיל את מודעות התיירים ותושבי העיר בדבר ההיצע הקולינרי הרחב ובכך מסייעת בשמירה על העסקים המקומיים הקטנים שלנו.