אילת היא עיר אטרקטיבית מלאה בחופי ים מפתים, מלונות מפוארים, אטרקציות רבות וחיי לילה תוססים. אך המיקום שלה הופך אותה לאידאלית גם לטיולי כוכב בישראל ובמדינות הסמוכות – ירדן, מצרים וערב הסעודית.
תיירים רבים מרחבי העולם בוחרים באילת לנקודת המוצא בטיולי כוכב מרתקים באזור הים האדום והמזרח התיכון. אילת שוכנת בנקודת החיבור שבין ירדן, ישראל ומצרים, ומבקרים רבים שמטיילים במזרח התיכון לא מוותרים על לינה באילת, רחיצה בחופי הים, שופינג זול ועוד. אילת עטופה בהרים ומדבר בעלי נוף ייחודי, שעמוסים בשבילי מטיילים ומסלולי הליכה נהדרים לכל הרמות. בין אתרי הטיול הפופולריים באזור אילת ניתן למנות את נחל אמיר, המקשר בין עמודי עמרם, תצורת סלע טבעית ומרהיבה, לבין נחל שחורת היפהפה. ההליכה במסלול היא בין קירות ערוץ הנחל, שצבועים בגווני אדום בוהקים בשל המינרלים שזרמו באזור, ובין סלעי גרניט מרשימים.
משפחות יכולות ליהנות ממסלול הליכה בשמורת ערבת עברונה (מלחת עברונה) שממוקמת בין הרי אדום להר עמרם, ויש בה נקודות עניין יפות ובעיקר אלפי דקלי דום טרופיים. מומלץ לטפס לפסגת הר יהורם, שאפשר להגיע אליה עם רכב ולא רק בטיפוס רגלי מתיש. התצפית בהר יהורם היא מהיפות באזור, וניתן לראות את מלונות הפאר של אילת משתלבים בהרמוניה עם מי המפרץ, ובימים בהירים גם את מצרים, ירדן וערב הסעודית. זוהי אחת התצפיות היחידות באזור בהן ניתן לראות בבירור את כל ארבע המדינות בו זמנית. מומלץ להגיע לתצפית בשעות הזריחה או השקיעה, לחוויה רומנטית עוצרת נשימה.
מי שרוצה להתרחק עוד יותר מהעיר יכול לבקר במגוון האתרים האטרקטיביים שיש לדרום ישראל להציע, כמו מצפה רמון והתצפית שמשקיפה על מכתש רמון המרהיב ביופיו (150 ק"מ מאילת). ים המלח, המקום הנמוך ביותר בעולם, שידוע בזכות המינרליים הטבעיים ויכולות הריפוי שלו, הוא עוד תחנה מומלצת במהלך טיול כוכב באילת והסביבה (200 ק"מ). אתרים בישראל שקרובים יותר לאילת הם הערבה התיכונה (113 ק"מ), אזור המציע תיירות חקלאית מפותחת הנמצא על דרך הבשמים, אתר מורשת עולמית מטעם אונסק"ו, ופארק תמנע (30 ק"מ), מתחם בילויים וטבע מפורסם בישראל. ירושלים נמצאת במרחק של כ-300 ק"מ מאילת.
העיר הקרובה ביותר לאילת היא עקבה שבירדן (15 ק"מ), שמציעה שפע של מסעדות, בתי קפה, חופי ים זהובים ואתרים היסטוריים. משם ניתן להגיע בקלות למעבר הגבול ירדן-ערב הסעודית (42 ק"מ מאילת), ולשאר האזורים בצפון ירדן, שהמפורסם ביותר ביניהם הוא 'הסלע האדום' בפטרה, אחד מפלאי תבל (130 ק"מ מאילת). עוד אתר ארכיאולוגי והיסטורי ששווה ביקור הוא ואדי רם, המכונה "בקעת הירח", ונחשב לאתר התיירות השני בחשיבותו בירדן (80 ק"מ). עמאן, בירת ירדן, נמצאת במרחק 330 ק"מ מאילת.
מעבר הערבה ע"ש יצחק רבין, הגבול היבשתי בין ישראל לירדן, נמצא כ-3 ק"מ צפונית לאילת. אגרת המעבר לירדן עולה 107 שקלים בצד הישראלי, ובצד הירדני יש לשלם 15 דולר בכניסה וביציאה.
מאילת אפשר להגיע בקלות גם למצרים, השכנה מדרום. מעבר גבול טאבה ע"ש מנחם בגין שוכן בנקודה הדרומית ביותר באילת, כעשר דקות נסיעה ממרכז העיר. ניתן להגיע למסוף טאבה באמצעות מונית מרחבי העיר, או באוטובוס אגד קו 15, שיוצא בכל חצי שעה מתחנת האוטובוסים המרכזית, ונסיעה בו עולה 4.20 שקלים. במעבר הגבול יש לשלם 107 שקלים בצד הישראלי, בתוספת עמלה של חמישה שקלים, ועוד 400 לירות מצריות (כ-80 שקלים) בצד המצרי.
חצי האי סיני מלא במקומות אטרקטיביים שמושכים תיירים רבים מדי שנה. בתי הקזינו של מלונות טאבה, הנמצאים במרחק הליכה מאילת והגבול, מלאים בשעות הערב במהמרים מזדמנים, בעוד חובבי צלילה מדרימים לדהאב ללגונה הכחול (בלו הול), אחד מאתרי הצלילה הנחשקים בעולם (160 ק"מ). מנזר סנטה קתרינה, מוסד הנזירות העתיק בעולם, שהוכרז על ידי אונסק"ו כאתר מורשת עולמית בשנת 2002. על פי המסורת הנוצרית, המנזר שוכן למרגלות פסגת ג'בל מוסא (הר משה), שבו קיבל משה מאלוהים את לוחות הברית (192 ק"מ). אתרים אהובים נוספים הם חופי סיני, הפזורים לאורך רצועת החוף, מטאבה, דרך נואיבה ועד שארם א-שייח' התיירותית (225 ק"מ). מאילת ניתן להגיע גם לקהיר, בירת מצרים, ולמתחם הפירמידות המפורסם בגיזה (436 ק"מ).
נמל התעופה הבינלאומי רמון נמצא במרחק של 20 ק"מ ממרכז אילת, וממנו ניתן לטוס לתל-אביב ולחיפה בישראל, או למגוון יעדים ברחבי אירופה, ממוסקבה ברוסיה ועד פריז בצרפת. מכיוון שאין טיסות ישירות ממצרים וירדן לישראל, טיולים חוצי מדינות במזרח התיכון נעשים לרוב באמצעות תחבורה קרקעית כמו אוטובוסים, רכבים פרטיים או ברגל.