המחבוא אילת

מסעדת המחבוא היא מסעדת ביסטרו ובר באילת. המסעדה שהחלה את דרכה ב-1979 תחת ידיו המיומנות של השף אדי חץ, היא אחד המוסדות הקולינריים הוותיקים והאהובים בעיר. לאורך עשורים, "המחבוא" ממשיכה להוות נקודת מפגש המשלבת בין מסעדת ביסטרו מוקפדת לבר ומפתיעה דורות של אילתים ותיירים עם תפריט מקורי המפגיש בין מנות הדגל הקלאסיות לבין פרשנויות מודרניות ועדכונים בהשראתו של אדי. במחבוא של אדי (Eddie's Hide Away) תמצאו שילוב של איכות בלתי מתפשרת, אווירה חמה ומסע קולינרי. בין המנות הראשונות תמצאו מנות כמו פטה כבד עם אגס שיכור, סלט עגבניות עם תערובת פיצוחים, פטריות ממולאות בדוקסל וגבינות, שרימפס קלאסי ועוד. אוהבי הבשר ימצאו במנות העיקריות ריגוטני ציידים עם נתחי בקר, טורטליני שרימפס לצד מבחר מנות דגים, פילה, אנטריקוט והמבורגרים. בנוסף במחבוא, תוכלו לקיים (בתיאום מראש), אירועים מיוחדים ובלתי נשכחים המשלבים אווירה אינטימית, שירות מקצועי, חומרי גלם איכותיים וטעמים מוקפדים.