[המקום נסגר]
אל גאוצ'ו אילת (El Gaucho Eilat) מהווה את הסניף הדרומי ביותר והראשון בארץ של רשת הברביקיו המפורסמת. אל גאוצ'ו פתחה את שעריה בשנת 1985 ומזה עשרות שנים מספקת בשר איכותי, מלווה באווירה ארגנטינאית אותנטית ושירות מקצועי ביותר, לתושבי אילת ולתיירי העיר. נתחי הבשר באל גאוצ'ו נצלים על גחלים מעצי הדרים המיובאים מארגנטינה, ומעניקים למנות את טעמן הייחודי. אין פלא שאל גאוצ'ו היא יקירת הקהילה הארגנטינאית התוססת בעיר ושאר חובבי הבשר האמיתיים באשר הם.
